Un año más Soria acogerá los días 22 y 23 de octubre el VI Congreso Internacional de Micología “Soria Gastronómica 2018”.
Una nueva edición que lleva por título “EL REINO FUNGI COMO FUENTE SOSTENIBLE DE INSPIRACIÓN GASTRONÓMICA E INNOVACIÓN TURÍSTICA”
Este Congreso contará de nuevo con magníficas sesiones plenarias y demostraciones de cocina sumamente interesantes desde el punto de vista gastronómico, científico y turístico. Un evento pensado para facilitar el intercambio de conocimiento y la comunicación entre todos los participantes.
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