FEPORCYL inicia su actividad en este nuevo año redoblando sus esfuerzos en favor del crecimiento sostenible de su sector, en una Comunidad Autónoma donde las granjas ocupan sólo el 15% del potencial viable. 18 de enero de 2019
La contribución del sector del porcino a la actividad económica regional y la fijación de población mediante nuevas inversiones son dos de los objetivos que se marca la Federación, presidida por el también presidente de la Asociación Provincial de Productores de Ganado Porcino de Soria (APORSO), Miguel Ángel Ortiz Latorre.
Las exportaciones del sector castellano y leonés del porcino han crecido un 67,5% en cinco años. Los productores regionales vendieron a los mercados exteriores 85.855 toneladas en 2013 y alcanzaron las 143.757 en 2017, “lo que se traduce, en valor económico, de 223,5 millones de euros a 356,5 millones en sólo cinco años”, según los datos de FEPORCYL.
La Federación mantiene su apoyo a las granjas de grandes dimensiones por la generación de empleo y riqueza que suponen para territorios tan despoblados como los que posee Castilla y León pero apuesta por un crecimiento ordenado y sostenible de las mismas ya que, según palabras del Presidente de FEPORCYL Miguel Ángel Ortiz, esta dimensión de instalaciones son las que nos permiten implantar las tecnologías, diseños, conceptos y manejos necesarios para la reducción de nuestra huella hídrica y de carbono.
En este sentido, FEPORCYL se muestra partidaria de que la Administración amplíe la distancia entre granjas que hoy la legislación establece en un kilómetro. “Los ganaderos somos los primeros que rechazamos un crecimiento desordenado”, asegura Miguel Ángel Ortiz, que cree que las granjas de cerdas madres han de estar separadas unos 3 kilómetros.
Los productores de porcino castellano y leoneses abogan, además, por la reapertura de las plantas de tratamiento de purines, que hoy se precintan en balsas preaisladas que evitan cualquier tipo de filtración. Asimismo se muestran a favor de la apuesta estatal en la producción de biogás.
FEPORCYL destaca el esfuerzo inversor que realiza el sector en I+D+i para reducir el impacto de los purines con nuevos sistemas, como el que la Directiva de la Federación visitó el pasado martes, 15 de enero, instalado en una granja de Villanueva de Gómez (Ávila), que permite obtener del purín agua para el riego, reduciendo hasta en un 90% la cantidad de nitrógeno del purín y manteniendo una buena concentración de sales.
Uno de los puntos tratados en esta visita es la falta de incentivos a la reducción de emisiones, incentivos que sí que reciben otros sectores a través de políticas como los Proyectos Clima pero que al sector porcino no llegan dejándole en clara desventaja competitiva. Este sector es capaz de reducir emisiones en un 180% de las recogidas y valoradas en estos proyectos.
El presidente de la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y León rebate las críticas que recibe el sector y la oposición a las granjas de grandes dimensiones apoyándose en la legislación y agradece en este sentido a la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta, que preside Milagros Marco, su celo a la hora de velar por el cumplimiento de las normas.
“Las leyes –considera Ortiz Latorre– son muy estrictas para la instalación de granjas porcinas y las sanciones son altas”. La Federación, añade el presidente, “pide que la normativa se respete por parte de todos, ganaderos, administración y plataformas impersonales en contra de las granjas”.
Según los datos de FEPORCYL, en Castilla y León, hay alrededor de 4.756 explotaciones de cerdos, y más de cuatro millones de animales. Desde 2016 se ha producido un incremento en el censo del 2,9%, y del 22% desde 2013.
En la Comunidad, el porcino supone la tercera parte de la actividad ganadera, da empleo a más de 15.000 personas y factura 800 millones de euros al año, según las estadísticas realizadas por la Junta de Castilla y León.
Las inspecciones realizadas por la Consejería de Agricultura y Ganadería confirman que un 80 % de las granjas porcinas regionales tienen un nivel alto o muy alto de bioseguridad y un 18% un nivel medio.
Las estadísticas avalan una realidad socio-económica en la que las granjas suponen un importante incentivo al desarrollo de los pueblos. La oposición frontal e irracional que manifiestan sus críticos –realizada en muchas ocasiones desde un medio no rural y mediante artículos de opinión sin firma– supone un hándicap a la viabilidad de las localidades más pequeñas, que encuentran en las granjas un complemento a otras actividades, como el turismo.
En este sentido, los estudios realizados revelan la inexistencia de un perjuicio directo del sector porcino a otros sectores como el turístico, con el que convive en distintas provincias españolas.
En Lleida, una de las provincias con mayor densidad de cerdos por km2 en España, el censo porcino entre 2013 y 2017 ha experimentado un alza del 17% frente al crecimiento del 21% del sector turístico. La densidad de cerdos/km2 de Lleida es 27 veces mayor que la de Cuenca y el doble que la de Segovia, dos de las plazas en las que el comportamiento del turismo rural ha sido igualmente favorable al experimentado en Lleida.
En Cuenca, el crecimiento del grado de ocupación en este tipo de establecimientos ha duplicado prácticamente el crecimiento registrado en el censo porcino en el mismo periodo y lo ha triplicado durante los fines de semana. Por su parte, en Segovia, el incremento del número de turistas que han visitado la provincia en el periodo comprendido entre 2013 y 2017 fue 2,5 veces el del crecimiento registrado en el censo porcino.
En base a los resultados de análisis e informes y siendo conocedores y conscientes de la realidad, rural, FEPORCYL rechaza el populismo generado en torno a los proyectos del sector porcino y se reafirma en que “los ganaderos y agricultores que compartimos el mismo espacio estamos de acuerdo en que la actividad porcina es totalmente beneficiosa para los pueblos”.
Lo que lleva a la Federación a afirmar que “no va a permitir que ajenos lleven las riendas de nuestro futuro, llamándonos destructores del medio rural a los ganaderos y mentirosos a las administraciones por aportar datos veraces y reales como los aportados recientemente por la Consejera Milagros Marcos”.
Los Productores de Ganado Porcino de Castilla y León federados recuerdan que en Cidones (Soria) hay un proyecto paralizado por presiones de las plataformas antigranjas. “Pedimos a la Administración y a su representante Manuel Represa que no dilate más la autorización a este proyecto pues cumple con toda la normativa vigente y que la Comisión de Medio Ambiente dictamine y no se esconda detrás del miedo a la hora de adoptar la decisión final”, reclaman.
“Entendemos –asegura el presidente de FEPORCYL– que estamos inmersos ya en unas elecciones, pero que a nadie se le olvide que en los pueblos votamos los que estamos empadronados en ellos, los que están empadronados en Valencia, votan en Valencia”.
Fuente: FEPORCYL (Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y León)
