Dirigida a la industria agroalimentaria, la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES) en colaboración con el Centro Tecnológico CARTIF ha desarrollado a lo largo del día de hoy una Jornada sobre los Nuevos sistemas de gestión de la producción con captura de datos en planta.
La Jornada arrancaba a las 9 de la mañana presentada por Samuel Moreno, miembro del Comité Ejecutivo de FOES, por Mª Dolores Boren, Directora Territorial de ICE y por Félix Nieto, Director de Desarrollo de Negocio del Centro Tecnológico CARTIF.
A continuación, de la mano de Francisco Javier Olmos, responsable de estrategia de producto y desarrollo de mercado de CARTIF, se ha explicado la captura de datos en la industria agroalimentaria, a través del Proyecto MINION 4.0, ejemplo de desarrollo de un equipo con captura de datos y del Proyecto DIASPORA 4.0, que desarrolla un simulador digital, como herramienta que ayuda en la toma de decisiones y que proporciona un amplio abanico de posibilidades a la hora de implementar mejoras basadas en criterios de calidad, tiempo y costes de producción.
Además, la jornada ha incluido formación en la configuración y uso del sistema SAGIT, desarrollado por CARTIF, con casos prácticos a través de talleres y networking, han mostrado todo el desarrollo de un proceso de producción desde la puesta en marcha y configuración básica del sistema hasta la facturación y contabilidad, y que han sido impartidos por Héctor Urueña y Antonio Corral, de la División de Sistemas Industriales y Digitales de CARTIF.
Todas las empresas del sector agroalimentario asistentes, tanto las que ya tienen implantados estos sistemas de captura de datos y quieren mejorarlos, como las que los tienen en proceso de implantación, han mostrado su satisfacción con esta Jornada, destacando el valor que aportan los talleres y sesiones de networking en los que han participado, que les ha permitido el intercambio de experiencias en este campo.
Fuente: FOES (Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas)
