Datos del curso
MANIPULADOR DE ALIMENTOS (SORIA)
| Modalidad | TELEFORMACIÓN | Localidad | SORIA |
|---|---|---|---|
| Fecha de inicio | 11-10-2017 | Fecha de finalización | 18-10-2017 |
| Nº horas | 6 | Horario | de 9:00 a 10:00 |
| Días de la semana | LUNES, MARTES, MIÉRCOLES | Coste | 30 € (100% Bonificable) |
| Lugar de Impartición | C/ VENERABLE CARABANTES, 1, PORTAL A 3ºB SORIA |
||
| Subvencionado por | FUNDACIÓN ESTATAL PARA EL EMPLEO Y EL EMPLEO. | ||
| Técnico que gestiona el curso |
MARTA OSÉS LISO
Teléfono de Contacto: 975233123 E-mail de Contacto: martaoses@foes.es |
||
Presentación
TEMA 1. LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
TEMA 2.SISTEMA DE AUTOCONTROL BASADOS EN LOS PRINCIPIOS DEL ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)
TEMA 3. PELIGROS EN LOS ALIMENTOS
TEMA 4. LAS ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA. MEDIDAS PREVENTIVAS
TEMA 5. PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Objetivo
El objetivo de este curso es conocer los riegos asociados a la manipulacion y el consumo de alimentosm aprender a prevenirlos y contribuir a la mejora de la calidad y la competitividad.
Programa del curso
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (BONIFICADO 6 HORAS)